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NEBIA’ VINO BIANCO DA UVE ROSSE

NEBIA’ VINO BIANCO DA UVE ROSSE

“Nebià” è un vino bianco prodotto con uve a bacca rossa frutto di un’innovativa vinificazione atipica nel nostro territorio. Un vino che si distingue per i suoi sentori intensi e persistenti di frutti a nocciolo. La particolare vinificazione di uve rosse al fine di produrre un vino bianco lo rendono un prodotto unico nel suo genere.

E’ versatile e può essere bevuto sia come aperitivo oppure con antipasti e primi piatti di pesce.

Temperatura di servizio 8-10°C.

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Descrizione

Scarica La Scheda Tecnica

 

  • ALTIMETRIA – 300 M.S.L.M.
  • TIPOLOGIA DI TERRENO – MORENICO DI NATURA GLACIALE
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO – GUYOT SEMPLICE
  • DENSITA’ DI IMPIANTO – 4000 ceppi / Ha
  • PRODUZIONE PER ETTARO – 75 Qli
  • PERIODO DI VENDEMMIA – FINE SETTEMBRE
  • VINIFICAZIONE – IN BIANCO
  • FERMENTAZIONE – A TEMPERATURA CONTROLLATA
  • AFFINAMENTO – IN ACCIAIO
  • GRADAZIONE ALCOLICA – 13 %VOL

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

 

  • PROFUMO – FRESCO ED ELEGANTE, MACEDONIA E FIORI BIANCHI
  • COLORE – COLORE CHIARO CON RIFLESSI DORATI
  • FORMATI DISPONIBILI – 0,75 L
  • GUSTO – SAPORE AROMATICO E PERSISTENTE

 

INGREDIENTI

  • UVA

CONSERVANTI  E ANTIOSSIDANTI

  • METABISOLFITO DI POTASSIO (SOLFITI)

AGENTI CHIARIFICANTI

  • BENTONITE
  • POLIVINILPOLIPIRROLIDONE

AGENTI STABILIZZANTI

  • GOMMA ARABICA
  • POLIASPARTATO DI POTASSIO

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 ml)

  • ENERGIA 322kJ/ 77kcal
  • GRASSI 0g
  • GRASSI SATURI 0g
  • CARBOIDRATI 1,4g
  • ZUCCHERI 1,4g
  • PROTEINE 0g
  • SALE 0g

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